牛奶标签中为何没有钙含量
喝牛奶好处多,现在区分的也比较好,有儿童牛奶,有中老年牛奶,大家喝牛奶的较终目的是补钙,但当你在标签上的营养成分表中寻找答案时,却发现许多牛奶制品并没有标注钙的含量,食品标签材质怎么选,这是为什么呢?
食品标签材质
牛奶中钙含量确实不少,100毫升牛奶中含钙量在90~120毫克左右,而且奶类不仅含钙量高,钙和磷的比例比较合适,还有维生素D、乳糖、氨基酸等促进钙吸收的因子,使钙的吸收利用率高,因此牛奶是膳食中优质钙的主要来源。
至于营养标签中找不到钙含量,并不代表其中不含钙,而是因为在我国的标准条文中,只有能量以及蛋白质、脂肪、碳水化合物和钠这几种营养素才是营养成分表中必有的元素,钙含量并不属于强制要求标示的,而是属于生产企业自愿的行为,但一般情况下,蛋白质含量越高的牛奶钙含量也越高。
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食品标签的所有内容必须通俗易懂、准确、科学
我们的生活离不开食物,食物又离不开食品标签,因为食品标签是依法保护消费者合法权益的重要途径。按照明确规定:食品标签的所有内容必须通俗易懂、准确、科学!
食品不干胶标签的重要性显而易见,食品标签材质好不好,在印刷过程中,需要注意哪些问题?根据多年的印刷经验,泉辰标签为大家整理了以下几条:
1、食品标签要符合法律、法规、食品安全标准,如产品加入什么,就需要到网上查询相关使用标准,标准中必须要求标注不适用人群及使用**,那么标签就需要标示;
2、食品标签不建议使用挂签,挂签容易丢失,导致消费者不能获知产品的部分信息;
3、食品标签中字体颜色要与背景颜色对比明显,生产日期要持久不容易擦除,有职业打假人会在商**用酒精擦除容易脱落的生产日期,进行索赔;
4、食品标签标识内容应真实准确,不能使用让消费者误解的问题或图片,为了广告效应,标签上设计的图案,应在标签上图片下方加注:图片仅供参考,防止职业打假人因此提出索赔;
5、食品标签应使用规范汉字,不包括商标,规范汉字不包括繁体字;
6、食品标签必须包含内容:食品名称、配料表和配料的定量标识、净含量、规格、生产者、经销者地址与联系方式、生产日期与保质期、贮存条件、产品标准号(可国标、行标、企业标注,标签上标准号建议去除年份号,预防标准换版导致重新制作标签)、食品生产许可证编号;
7.配料表需真实标注所有配料,包含原料、辅料、添加剂,符合配料需标注原始配料;
8、标签及图案强调特殊价值、特性配料的,如无糖、低糖、高钙,应在产品标签中,明确其成分含量;
9、标签中推荐标识致敏物质,如工厂生产多种产品,可能有过敏原产生,应标签中标注:生产该产品的设备还加工花生、芝麻、乳粉等产品;如产品经过辐照或者存在转基因大豆等,应标签中进行标注;
10、进口商品标识,应符合国内标签要求基本内容,还需标注,国内经销商名称、地址、联系方式、产地。
大家也应该学会如何正确观察食品不干胶标签:首先要看的是它的配料成分和营养成分,然后才是选择自己熟悉和信得过的品牌和厂家,较后才是看保质期、保存、食用方法等等说明。
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食品标签的日常术语都有哪些?
食品标签的所有内容,不得以直接或间接暗示性的语言、图形、符号导致消费者将食品或食品的某一性质与另一产品混淆。介绍一些关于食品标签的日常术语:
食品标签材质
食品标签
预包装食品容器上的文字、图形、符号,以及一切说明物。
预包装食品
预包装食品,指预先定量包装或者制作在包装材料和容器中的食品;包括预先定量包装以及预先定量制作在包装材质和容器中并且在一定量限范围内具有统一的质量或体积标识的食品。
容器
将食品完全或部分包装,以作为交货单元的任何包装形式,也包括包装纸。
食品添加剂
为改善食品的品质和色、香、味,以及为防腐和加工工艺的需要,加入食品中的化学合成物质或**物质。
配料
在制造或加工食品时使用的并存在(包括以改性形式存在)于较终产品中的任何物质。包括水和食品添加剂。
保质期
指在标签上规定的条件下,食品标签材质,保持食品质量(品质)的期限。在此期限,食品完全适于销售,并符合标签上或产品标准中规定的质量(品质);**过此期限,在一定时间内食品仍然是可以食用的。
保存期
指在标签上规定的条件下,食品可以食用的较终日期;**过此期限,产品质量(品质)可能发生变化,食品标签材质推荐,因此食品不再适于销售。
固形物
含有固、液两相物质的食品中的固体部分,不包括可溶性固形物。
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